Samba Novo aborda o universo do carnaval carioca a partir da vivência das crianças que participam dessa festa. Com um olhar intimista, o filme acompanha as 5 crianças que compõem a Corte do Samba Mirim do Rio de Janeiro durante os meses que antecedem o desfile, desvendando o mundo daqueles que vivem o carnaval diariamente.